Pasta z pomidorkami cherry i chipsami z salami

Prosto i szybko! Tak jest zwykle, gdy jestem zabiegana na tygodniu. Makaron jest też bardzo wygodny jako lunch pudełkowy do pracy i prosty do odgrzewania w mikrofali w warunkach pracowych. Warto jednak pamiętać, żeby makaron specjalnie przygotowywany z zamiarem odgrzania w mikrofali był mocno al dente, czyli mniej więcej gotował się połowę krócej niż zostało…

Udostępnij post:

Mus czekoladowy z malinami na biszkopcie

Mogłabym napisać, że to ciasto to “niebo w gębie”, ale z niebem to ciasto niewiele ma  wspólnego. Obłędnie czekoladowy mus połączony z rześkimi malinami, a do tego puszysty biszkopt nasączony nalewką malinową jest jednym wielkim grzechem… Tyle pokus czyhających w małym kawałku ciasta, że raczej przywodzi mi na myśl szatańską przyjemność. Kto po przestanie na…

Udostępnij post:

Wątróbka w miodzie z rozmarynem

bez glutenu Wątróbkę albo się kocha, albo nienawidzi. Ja kocham od zawsze, ale stanowczo za mało mamy przepisów na jej wykorzystanie. Przede wszystkim  smażymy ją z cebulką, czasami uzupełniamy jabłkiem… Prawdziwe szaleństwo to wątróbka z wiśniami. W tych przepisach od zawsze brakowało mi lekkości. Dzięki pieczeniu moja wątróbka zyskała ekstra delikatną konsystencję, rozmaryn i miód…

Udostępnij post:

Burgery niebiańskie piekło

W połowie wakacji pewnie już wszyscy mamy dosyć kiełbasek i karkówki z grilla… Ja proponuję coś innego! Domowe wołowe burgery pieczone na ogniu w towarzystwie domowych burgerowych bułek. Niby nic nowego, ale, ale… Moje burgery to połączenie smaku słodkiego (ananas i słodki pomidor) z ostrym (papryczki jalapeño).  Połączenie na początku zadziwia potem zachwyca. Burgerom trudno się…

Udostępnij post: