Makaron Soba z kurczakiem

bez glutenu No to przyszedł czas na szaleństwa kulinarne, ale nie trzeba się bać. Makaron Soba to nic dziwnego, to po prostu makaron z mąki gryczanej – smaczna alternatywa dla naszego rodzimego – pszennego. Jak przeczytasz przepis to zobaczysz, że nie będzie tam żadnych dziwnych składników, a smakuje inaczej – orientalnie. Jakby to powiedziałby Chińczyk: 這是上天在我的嘴 ,…

Udostępnij post:

Ratatuj selerowo-pieczarkowy z polędwiczką wieprzową

bez glutenu Sos nie musi być zawiesisty i ciężki. Sos może przemycać w sobie stertę witamin z warzyw. Takie sosy najbardziej lubię i takie polecam. Przy okazji przemycam także seler naciowy, który według mnie jest warzywem doskonałym – dobry zarówno na surowo, jak i w sosach. Ma delikatny soczysty smak! Ja cię selerku lubię bardzo!…

Udostępnij post:

Klopsiki z kalafiorem

bez glutenu Co wychodzi z połączenia nudnych klopsików z nudnym kalafiorem? Ciekawe, jednogarnkowe danie obiadowe. Coś innego, coś nowego niech zagości na naszych talerzach… Składniki: 900 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1/2 papryki 1/2 średniej czerwonej cebuli 7 średnich pieczarek 100 g sera żółtego twardego w plasterkach (może to być ser o łagodnym np. gouda, ale też…

Udostępnij post:

Różowy tort serce

Słodka propozycja na wieczór Walentynkowy – elegancko, niecodziennie, a jednak prosto i smacznie! Różowo,  sercowo ♥♥♥♥♥♥♥ na prawdę warto poświęcić kilka godzin dla takiego efektu ♥♥♥ Składniki: składniki na 1 blat biszkoptowy (a do tortu potrzebujemy upiec dwa blaty): 4 jajka 1 szklanka cukru (szklanka u mnie zawsze 250 ml) 2 kisiele wiśniowe ok. pół…

Udostępnij post:

Wątróbka z jabłkami

Nudne? O, nie prawda. Można trochę zmienić i będzie całkowicie inaczej. Polecam moje wydanie klasyki. Troszkę wyobraźni i nawet z nudnej wątróbki da się coś wyczarować. Składniki: 7 wątróbek kurzych ok. 300 g 1-2 jabłka 1 cebula olej z pestek dyni 1 łyżka suszonego tymianku szczypta pieprzu 7 plastrów szynki parmeńskiej Wykonanie: Wątróbkę płuczemy zimną woda, odsączamy,…

Udostępnij post:

Sałatka z selerem naciowym i ananasem

Uniwersalna sałatka przekąskowa – bardzo dobra na wszelkiego rodzaju przyjęcia, a także na co dzień zamiast zwykłej kanapki na śniadanie, kolację czy lunch do pracy. Pomimo, iż zawiera ser i pieczonego kurczaka, to za sprawą selera naciowego i ananasa zyskuje rześki smak. Warto też zaznaczyć, że wykonanie tej sałatki zajmuje nie więcej niż 15 minut. Składniki:…

Udostępnij post: