Lody zabajone (zabaglione)

bez glutenu Lody, lody dla ochłody! Lody pyszne, kremowe, smaczne i wyjątkowe. Na bazie mocnego wina, jajek i śmietanki. Łatwe do zrobienia, chociaż nieco pracowite. Porcja wychodzi jednak solidna, więc jeśli obronisz zamrażarkę przed łasuchami to na długo ich starczy…  Składniki: 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka wzmacnianego wina (porto, marsala) 700 ml śmietanki…

Udostępnij post:

Sałatka z gotowanych pieczarek

Doskonała sałatka śniadaniowa – pożywna, łatwa i szybka w wykonaniu. Idealna na co dzień, ale też doskonale się sprawdzi jako przekąska na przyjęciu.  Składniki: 300 g pieczarek pęczek szczypiorku 5-6 jajek 2-3 ogórki kwaszone 1 łyżka majonezu (albo jogurtu) sól i pieprz do smaku 3 łyżki octu Wykonanie: Sałatka ta jest idealna na śniadanie, bo…

Udostępnij post:

Sernik na zimno z sokiem z jagód goji

O zdrowotnych właściwościach jagód goji nie trzeba przekonywać nikogo, a jeśli nadal masz wątpliwości zapraszam na stronę Himalyo – producenta soków z jagód goji z certyfikatem eko. Jak już się przekonałeś w moim serniku zaklęta została super moc  zdrowia i witalności. Ale to nie wszystko, bo owoce goji posiadają bardzo ciekawy smak, nieprzypominający znanych owoców –…

Udostępnij post:

Gruzińska sałatka (idealna na grilla)

bez glutenu Tej sałatki wielbicielom gruzińskich smaków nie trzeba przedstawiać… Jest ona uniwersalnym dodatkiem do każdego posiłku w Gruzji i choć prosta smakuje wspaniale. Znakomicie się sprawdzi także w polskich warunkach, szczególnie w sezonie grillowym 😀 Znakomity jest w niej pomysł na wykorzystanie pasty z mielonych orzechów zamiast śmietany. Spróbujesz, pokochasz na pewno. Składniki: 1/2…

Udostępnij post:

Orzechowo-truskawkowy tort konny

Wyjątkowy tort na wyjątkową okazję o wyjątkowym smaku! Orzechy i truskawki wybitnie komponują się z sielskim klimatem, jaki panuje w stajni Arvena, gdzie rozgrywane były zawody jeździeckie. Tort był główną nagrodą w konkursie ujeżdżenia 🙂 🙂 Smaczna nagroda była motywacją do zaciętej rywalizacji 🙂 🙂 🙂 krem śmietanowy: 1 l śmietany kremówki 30% 2 łyżki…

Udostępnij post:

Makaron w sosie pieczarkowo-lubczykowym

Główna rola w potrawie znów przypadła natce lubczyku. Niepozorna rola zwykłej zieleninki rozwinęła się do głównej nuty smakowej, która nadaje charakteru potrawie i sprawia, że smak jest wyjątkowy. Gdyby Makaron w sosie pieczarkowo-lubczykowym był filmem to niewątpliwie natka lubczyku dostałaby Oskara za rolę pierwszoplanową! Jeśli masz możliwość kupienia brązowych pieczarek, zamiast białych, to nie wahaj…

Udostępnij post: