Beza z kiwi

bez glutenu Gdy zostają białka najlepiej zrobić z nich bezę… Beza jest niskokaloryczna, bo przecież to tylko owoce i powietrze… 🙂  Składniki: 3 białka szczypta soli 150 g cukru pół łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu spirytusowego 350 ml śmietanki kremówki 30% 1 łyżeczka cukru pudru szczypta mielonej wanilii 2 kiwi Wykonanie: Białka ubijamy na…

Udostępnij post:

Sernik japoński

To nie jest sernik taki jaki my w Polsce znamy – zwarty, ciężki i mocno serowy. To jest taka pianka o delikatnym smaku serka – taki serowy suflet. Wykonanie sernika japońskiego jest bardzo proste i szybkie, ale niestety trzeba starannie trzymać się procedury… Niemniej jedzenie go jest absolutną przyjemnością.  Składniki: 140 g cukru 6 dużych…

Udostępnij post:

Turecka pide

Pide pochodzi z kuchni tureckiej, jest to taka prawie turecka pizza. Tylko, że to “prawie” robi dużą różnicę. Do ciasta drożdżowego dodajemy jogurt naturalny , sprawia to, że staje się ono mięciutkie i puszyste. Farsz mięsny też jest przygotowywany w dość niecodzienny sposób – podsmażone mięso wymieszane jest z surową papryką i cebulą, która dopiero podczas…

Udostępnij post:

Kartacze z mięsem

Kartacze wywodzą się z kuchni litewskiej, ale są też popularne w północno-wschodniej Polsce. Przepis i wykonanie jest bardzo proste, jednak czasochłonne… Warto jednak poświecić trochę czasu na ich wykonanie – podane z podsmażoną cebulką są fantastyczne!  Miękkie na zewnątrz i bardzo aromatyczne w środku! Jeśli jakimś cudem ostanie się kilka z obiadu- to kolejnego dnia polecam…

Udostępnij post:

Pasta kanapkowa z tuńczykiem i awokado

bez glutenu Niezwykłe połączenie smaków na śniadanie. Prosto, fajnie i wiosennie! Takie śniadania lubię! Polecam! Składniki: 3 małe miękkie awokado (lub 2 duże) 1 puszka tuńczyka w  sosie własnym 100 g sera żółtego (np. Goudy) 1 łyżka majonezu 3 jajka gotowane na twardo pęczek szczypiorku sól, pieprz Wykonanie: Jajka gotujemy na twardo i studzimy. Obrane…

Udostępnij post:

Tort z Maszą i kwiatami

Jak powstaje tort? Po pierwsze, musi być okazja. Po drugie, musi być temat przewodni zarówno dla smaku tortu, jak i jego wyglądu. Po trzecie, musi powstać projekt. Okazją do powstania tego tortu były hucznie wyprawiane urodziny córeczki znajomych. Tort miał być taki sam jak mój urodzinowy – czyli o smaku mango i marakui —-> o…

Udostępnij post: