Sałatka z tuńczykiem ze smażonego makaronu

Zaskakujące, ze smażonego materiału w kształcie gwiazdek można zrobić także sałatkę, a nie tylko korale czy bransoletkę 🙂 🙂 Na upalne dni taka sałatka jest idealna jako pudełkowy lunch 🙂 Pięknie kolorowa, będzie także ozdobą każdego imprezowego stołu 🙂 Przepis polecam! Składniki: opakowanie drobnego makaronu (gwiazdki albo makaron w kształcie ziarenek ryżu) 2 papryki (u…

Udostępnij post:

Makaron z tofu, szpinakiem i łososiem

Szybki obiad nie musi być nudny. Brak czasu to też nie powód, aby żywić się byle czym 🙂 Domowa kuchnia może też być fast 🙂 a przy tym super 🙂 🙂  Składniki: 1 cebula olej do smażenia 100 g wędzonego na zimno łososia 300 g liści młodego szpinaku 300 g tofu pęczek koperku sól, pieprz…

Udostępnij post:

Fit carbonara

bez glutenu Prawdziwy hit. Dietetyczna carbonara 🙂 🙂 Włosi za ten przepis i profanację ich tradycyjnej kuchni skazali by mnie na 100 lat w kamieniołomach 🙂 Czasami jednak trzeba robić rewolucję 🙂 i wprowadzać drastyczne zmiany….  Dzięki nim przepis jest fit i keto, a my jedząc carbonarę nie mamy wyrzutów sumienia! 🙂 Składniki: 1 średnia cukinia…

Udostępnij post:

Makaron z pesto z rukoli

Smaczny obiad w 5 minut? Oczywiście, że się da! Składniki: 1 opakowanie rukoli 3-4 ząbki czosnku garść orzechów nerkowca garść ziaren słonecznika oliwa z oliwek sól i pieprz do smaku parmezan do posypania makaronu pól paczki makaronu (u mnie spaghetti) Wykonanie: Nastawiamy wodę na makaron, gdy się zagotuje gotujemy pół paczki makaronu. W międzyczasie rukolę,…

Udostępnij post:

Pasta z gorgonzolą i pieczarkami

Czasami z niewielkiej ilości składników da się wyczarować prawdziwą symfonię smaku 🙂 Zawsze powtarzam, że podstawą w kuchni jest wyobraźnia 😀 W tym przepisie na modłę włoską makaron dusimy w sosie – taki sposób przygotowania powoduje, że smakuuujjeee nieziemsko.  Składniki: 250 g  pieczarek 100 g gorgonzoli pęczek natki pietruszki pęczek szczypiorku 1/2 łyżeczki pieprzu ziarnistego sól…

Udostępnij post:

Domowy makaron z goji z truskawkami

Klasyka, która zachwyca! Rozkosz dzieciństwa – domowe kluski z truskawkami, które w lipcu są najsłodsze! Ja uwielbiam, a ty? Domowe kluseczki mają charakter uniwersalny – można je wykorzystać także do innych potraw. Niby domowy makron to takie niepozorne danie – ale spróbuj nim poczęstować swoich gości – zapewniam cię, że zrobisz niesamowite wrażanie. Składniki: makaron:…

Udostępnij post:

Makaron w sosie pieczarkowo-lubczykowym

Główna rola w potrawie znów przypadła natce lubczyku. Niepozorna rola zwykłej zieleninki rozwinęła się do głównej nuty smakowej, która nadaje charakteru potrawie i sprawia, że smak jest wyjątkowy. Gdyby Makaron w sosie pieczarkowo-lubczykowym był filmem to niewątpliwie natka lubczyku dostałaby Oskara za rolę pierwszoplanową! Jeśli masz możliwość kupienia brązowych pieczarek, zamiast białych, to nie wahaj…

Udostępnij post:

Makaron Soba z kurczakiem

bez glutenu No to przyszedł czas na szaleństwa kulinarne, ale nie trzeba się bać. Makaron Soba to nic dziwnego, to po prostu makaron z mąki gryczanej – smaczna alternatywa dla naszego rodzimego – pszennego. Jak przeczytasz przepis to zobaczysz, że nie będzie tam żadnych dziwnych składników, a smakuje inaczej – orientalnie. Jakby to powiedziałby Chińczyk: 這是上天在我的嘴 ,…

Udostępnij post:

Sycylijskie kluski z pistacjami

Moje wielkie odkrycie z podróży z Włoch. Czy ktoś kiedyś słyszał o sosie do makaronu z pistacji? Nie? Ja też nie. Pochodzenie przepisu gwarantuje nam jednak doskonałość smaku. Podczas mojej podroży do Włoch nie trafiłam na nic niedobrego – wszystko było pyszne. Absolutnie wszystko. Włochy to jest kraj, w którym nie mogłabym mieszkać, bo bym…

Udostępnij post:

Pasta z pomidorkami cherry i chipsami z salami

Prosto i szybko! Tak jest zwykle, gdy jestem zabiegana na tygodniu. Makaron jest też bardzo wygodny jako lunch pudełkowy do pracy i prosty do odgrzewania w mikrofali w warunkach pracowych. Warto jednak pamiętać, żeby makaron specjalnie przygotowywany z zamiarem odgrzania w mikrofali był mocno al dente, czyli mniej więcej gotował się połowę krócej niż zostało…

Udostępnij post:

Ragù alla bolognese czyli sos boloński do makaronu

Gdy powiedziałam, że tym razem pojawi się sos boloński na SmaKotkach pojawiły się komentarze, że przecież to łatwe, że każdy umie robić sos boloński itp. Czas jednak zmierzyć się ze stereotypami… Sos boloński ani nie jest łatwy, ani nie jest szybki, ani nie jest tylko pomidorowy… Podstawę stanowią warzywa – marchew i seler i to…

Udostępnij post:

Pasta z boczniakami i oscypkiem

Idealna pasta na pudełkowy lunch do pracy. Lekki sos grzybowy z wyraźną nutą ziół, dość ostry w smaku (pieprz, chili) i na ludowo (oscypek, hej! :0) )  Składniki: 1 cebula 250 g boczniaków 1 papryczka chili oliwa z oliwek 250 g makaronu “cesarecce siciliane” pół pęczka natki lubczyku pół pęczka natki pietruszki ok. 50 g…

Udostępnij post: