Curry z kalarepy i kurczaka

bez glutenu Kalarepa nie jest zbyt popularna na naszych stołach. Troszkę zapomniane warzywo, a szkoda, ponieważ jest to kolejne super food z domowego ogródka. Taka zwykłe przeciętne warzywo jest idealną bazą do wyrafinowanych smaków Składniki: 2 cebule 1 podwójna pierś z kurczaka 1 duża kalarepa (lub 2-3 małe, moja pochodziła z domowego ogródka i ważyła…

Udostępnij post:

Sałatka z tuńczykiem ze smażonego makaronu

Zaskakujące, ze smażonego materiału w kształcie gwiazdek można zrobić także sałatkę, a nie tylko korale czy bransoletkę 🙂 🙂 Na upalne dni taka sałatka jest idealna jako pudełkowy lunch 🙂 Pięknie kolorowa, będzie także ozdobą każdego imprezowego stołu 🙂 Przepis polecam! Składniki: opakowanie drobnego makaronu (gwiazdki albo makaron w kształcie ziarenek ryżu) 2 papryki (u…

Udostępnij post:

Ptysie nadziewane

Nadziewane ptysie to wspomnienie z dzieciństwa. Występowały zawsze w dwóch wersjach – przecięte z wielką ilością kremu, albo szprycowane. Szprycowane ptysie są idealnym ciastkiem z kremem, które można zjeść rękoma 🙂  Moje ptysie występują w dwóch wersjach – nadziane zostały musem czekoladowym na bazie czekolady deserowej i kremem śmietanowym. Krem śmietanowy jest niezwykły – bo…

Udostępnij post:

Muffiny z gniazdkiem

Muffinka de luxe, a w zasadzie ciastko tortowe…. 🙂 Pracochłonne, ale bardzo bardzo smaczne i dekoracyjne! Zaskakuje zarówno wyglądem, jak i bogatym wnętrzem 🙂 Idealnie nadaje się na wiosenne przyjęcia! Składniki: ciasto: 200 g świeżego szpinaku 1 łyżka wody niepełna szklanka cukru 3 jajka szczypta soli 2 szklanki mąki 3/4 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku…

Udostępnij post:

Faworki (chrust) z kurczaka

bez glutenu Gdy Twój facet z tortów najbardziej lubi golonkę, to na pewno również polubi faworki z kurczaka… 🙂 . Faworki są bardzo proste do wykonania, w orientalnym smaku. Super nadają się na przystawkę na imprezę. Smaczne są zarówno na ciepło, jak i na gorąco. Przepis jest super! Składniki: 600 g piersi z kurczaka 1 jajko…

Udostępnij post:

Sałatka z paluszkami krabowymi

bez glutenu Ile składników wystarczy, aby zrobić pyszną sałatkę? W tym wypadku trzy podstawowe! Czasami proste połączenia zaskakują smakiem. Tak jest i ty razem! Podaję ci przepis na pyszną i prosta sałatkę. Jej zaskakującym składnikiem jest kapusta. TAK! Biała, zwykła kapusta. Nie jest to super topowe warzywo, ale w tym przepisie sprawdza się doskonale. O…

Udostępnij post:

Półfrancuska tarta z pieczarkami

Z  ogólnie dostępnych i przystępnych cenowo składników też da się wyczarować cuda! Tarta na spodzie półfrancuskim z nadzieniem pieczarkowym na pewno wszystkim przypadnie do gustu! Przepis polecam!  Składniki (na 2 okrągłe tarty): ciasto: 250 g mąki 125 g masła 1/2 dużego kubka śmietany 18% (330 g) szczypta soli nadzienie: 1 kg pieczarek 2 cebule pęczek…

Udostępnij post:

Rogaliki z czekoladą

Doskonałe rogaliki śniadaniowe w typie francuskim 🙂 Jednak wykonane sposobem, co skraca czas przygotowania ciasta prawie do czasu potrzebnego na przygotowanie zwykłego ciasta drożdżowego….Wykonanie domowego pieczywa jest proste, ale niestety czasochłonne…Jednak brak sztucznych dodatków sprawia, że pieczywo zachowuje świeżość aż do 4 dni! Polecam! Składniki: Ciasto podstawowe: 1,5 kg mąki szczypta soli 2 łyżki spore…

Udostępnij post:

Tort lotniczy (aroniowo-makowy)

Koncepcja tego tortu chodziła za mną od dawna – połączenie maku i aronii 🙂 Smak tortu jest dość śmiały i odchodzi od głównego nurtu tortujących… Ale połączenie jest spójne i idealne! 🙂 🙂 Chciałabym też trochę przypomnieć nieco zapomnianą aronię, która może jako surowy owoc nie smakuje spektakularnie, ale do wypieków nadaje się idealnie! Ma…

Udostępnij post:

Sernik z jagodami na biszkoptach

Ten sernik pretenduje do miana najprostszego i najsmaczniejszego sernika świata. Bardzo klasyczny, puszysty, kremowy, nie za słodki z nieoczywistymi dla sernika dodatkami -jagodami i płatkami migdałów. Ten przepis jest jak mała czarna sukienka w szafie – na każdą okazję się nada i zawsze zrobi niesamowite wrażenie! 🙂 Składniki: 1 kg sera twarogu śmietankowego (ja wykorzystałam taki:…

Udostępnij post:

Sałatka azjatycka z wołowiną

bez glutenu Lekka przekąskowa sałatka o niespotykanym smaku. Ciekawy smak nadaje jej duża ilość natki kolendry oraz sos sojowy. Idealna jest na lekki obiad do pracy, ale też sprawdzi się doskonale jako sałatka przekąskowa na imprezach. Składniki: 200 g udźca wołowego 1 czerwona cebula 2 papryki (żółta i czerwona) puszka kukurydzy (400 g) 2 pomidory…

Udostępnij post:

Kieszonki z piersi z indyka

bez glutenu Super pomysł do sprawdzenia podczas weekendowego grillowania! Mięso z indyka nadziane serem, zachowuje swoją soczystość, a dzięki zieleninie niepowtarzalny aromat! Niby niewielka zmiana, a smak wyjątkowy!  Składniki: 1 pojedyncza pierś z indyka (ok. 1 kg) 200 g żółtego sera o wyraźnym smaku (gouda, cheddar) pęczek szczypiorku pęczek koperku pęczek natki lubczyku 2-3 ząbki…

Udostępnij post: