Fit szarlotka

image_pdfimage_print

Lubisz ciasta do codziennej kawki? Masz z tego powodu wyrzuty sumienia? Skorzystaj z mojej propozycji. Ta szarlotka jest bez CUKRU! Na pełnoziarnistej mące i z twarogiem. Jest zdrowo, fit i smacznie! 

Składniki:

  • 1,5 kg jabłek (u mnie Mutsu)
  • 100 g rodzynek
  • kieliszek rumu
  • 200 g białego półtłustego twarogu
  • 200 g masła
  • 200 g mąki pszennej razowej
  • cynamon do smaku

Wykonanie:

Masło i ser wkładamy do misy miksera, ucieramy kilka minut. Następnie dodajemy mąkę i zagniatamy ręką.

Gotowe ciasto wkładamy do lodówki. W tym czasie jabłka obieramy jabłka, oczyszczamy z gniazd nasiennych, ścieramy na tarce. Do jabłek dodajemy sparzone i odsączone rodzynki, cynamon oraz kieliszek rumu, wszystko razem mieszamy.

Formę do tarty wylepiamy ciastem. Najszybciej jest pokroić ciasto w 0,5 cm plastry i wylepić dno i boki formy. Nakłuwamy widelcem i wstawiamy spod ciasta na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 190 stopni.

Po tym czasie ciasto wyjmujemy, wykładamy jabłka, ugniatamy łyżką i formę ponownie wstawiamy do piekarnika na 35 minut.

Jeśli chcesz pozbyć się “FIT” z przepisu, ciepłą szarlotkę możesz podać z lodami! :)Smacznego!

 

Udostępnij post:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *