Pierś z kurczaka w musztardzie

w dniu
image_pdfimage_print
bez glutenu

Danie z cyklu – obiad w 10 minut. Kilka składników, bezproblemowe wykonanie i powalający efekt smakowy. Gotowanie nie musi być nudne, ani trudne!

Składniki:

  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 2 – 3 łyżeczki musztardy francuskiej
  • 50 g suszonych pomidorów (bez oleju)
  • pieprz do smaku
  • olej do smażenia
  • pęczek koperku
  • 2 listki laurowe
  • kilka ziaren ziela angielskiego

Wykonanie:

Pierś z kurczaka kroimy w plastry w poprzek włókien i smażymy krótko na niewielkiej ilości oleju.

Następnie kurczaka zalewamy wodą (1,5 szklanki) i dodajemy 2 łyżeczki musztardy. Moc palnika zmniejszamy i patelnię przykrywamy.

Kurczaka dusimy chwilę, a następnie dodajemy pokrojone suszone pomidory, listek laurowy oraz ziele angielskie.

Kurczaka dusimy ok. 10 minut. Na koniec doprawiamy pieprzem i dodajemy posiekany koperek.

dav

Kurczaka można podać z ryżem lub kaszą. Ugotuje się w czasie przygotowania kurczaka 🙂

Gotowa potrawka podana z kaszą owsianą wygląda tak:

Stylizację potrawki uzupełniają orzeszki ziemne 🙂 Smacznego!

 

 

Udostępnij post:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *