Tort arbuzowy

Wyjątkowy tort śmietanowy z galaretką arbuzową 🙂 Składniki: biszkopt: 9 jajek 315 g cukru 220 g mąki pszennej 87 g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli mus arbuzowy: 1 arbuz bez pestek o wadze ok. 4 kg 5 limonek skórka otarta z 4 limonek 2 cytryny (soku dodajemy do smaku) 2 opakowania żelfix…

Udostępnij post:

Faworki (chrust) z kurczaka

bez glutenu Gdy Twój facet z tortów najbardziej lubi golonkę, to na pewno również polubi faworki z kurczaka… 🙂 . Faworki są bardzo proste do wykonania, w orientalnym smaku. Super nadają się na przystawkę na imprezę. Smaczne są zarówno na ciepło, jak i na gorąco. Przepis jest super! Składniki: 600 g piersi z kurczaka 1 jajko…

Udostępnij post:

Tort whiskey

Tradycyjny maślany tort w lekko odświeżonej wersji! Klasyczny krem russel z ubitych jaj i masła wzbogacony został whiskey oraz sokiem z cytryny, dzięki czemu zyskuje całkiem nowy i nonszalancki smak! Tort absolutnie nie jest ciężki i tłusty i jest znakomitą alternatywą dla wszechobecnych tortów śmietanowych! Koniecznie wypróbuj ten przepis! Składniki: Biszkopty: 20 cm: 7 jajek…

Udostępnij post:

Tort bezowy z kiwi i cytryną

bez glutenu Beza doskonała… …czyli idealne połączenie słodkich blatów z kwaskowatym musem z owoców i idealnie puszystym kremem!!! Składniki: krem: 2 żółtka 180 ml mleka 33 g cukru 16 g skrobi kukurydzianej (można zastąpić mąką ziemniaczaną) mielona wanilia 42 g masła 2,5 dużego kubka śmietanki (330 ml x 2,5) mus kiwi-cytryna: sok z 4 cytryn…

Udostępnij post:

Sernik japoński

To nie jest sernik taki jaki my w Polsce znamy – zwarty, ciężki i mocno serowy. To jest taka pianka o delikatnym smaku serka – taki serowy suflet. Wykonanie sernika japońskiego jest bardzo proste i szybkie, ale niestety trzeba starannie trzymać się procedury… Niemniej jedzenie go jest absolutną przyjemnością.  Składniki: 140 g cukru 6 dużych…

Udostępnij post:

Kurczak w sosie tropikalnym

bez glutenu Przyznaję, że to dość odważna propozycja… i kompozycja jest “inna” niż smaki, do których przywykliśmy… Ale tam gdzie rosną banany i kokosy, takie mięsko jest całkiem popularne… Składniki: 3 pojedyncze piersi z kurczaka 2 banany cytryna limonka 1 szklanka wiórków kokosowych 200 ml mleka kokosowego 1 szklanka mleka uht 6 cm korzenia świeżego imbiru…

Udostępnij post:

Tarta cytrynowa z bezą

Mając dwie cytryny i kilka innych standardowych składników też da się wyczarować smaczne owocowe ciasto… Nie wierzysz? Czytaj dalej… Składniki: biszkopt: 3 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli szczypta mielonej wanilii krem cytrynowy (lemon curd) 70 g cukru pudru sok z 2 cytryn skórka otarta z dwóch cytryn…

Udostępnij post:

Łatwe ciasto z owocami

Dobry przepis, zawsze się uda. Babci przepisy są niezawodne i do wielokrotnego wykorzystania w wielu różnych opcjach. Inny owoc – inne ciasto. Poniżej prezentuję dwa warianty – z jabłkami i gruszkami. Ciasto jest szybkie i łatwe w sam raz na deser po obiedzie! Sładniki: Ciasto: 2/3 szklanki cukru (szklanka ma zawsze 250 ml) 4 jajka…

Udostępnij post:

Crumble gruszkowe (gruszki pod kruszonką)

Składniki: 10 słodkich miękkich gruszek 1 cytryna 50 g rodzynek garść wiórków z gorzkiej czekolady ok 30 g kandyzowanej skórki pomarańczowej pół szklanki cukru pół szklanki mąki pół kostki masła (100 gr.) cukier wanilinowy lub szczypta mielonej wanilii Wykonanie: Rodzynki sparzyć, odsączyć na sitku. Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w ćwiartki. Następnie gruszki wymieszać…

Udostępnij post: