Tort arbuzowy

Wyjątkowy tort śmietanowy z galaretką arbuzową 🙂 Składniki: biszkopt: 9 jajek 315 g cukru 220 g mąki pszennej 87 g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli mus arbuzowy: 1 arbuz bez pestek o wadze ok. 4 kg 5 limonek skórka otarta z 4 limonek 2 cytryny (soku dodajemy do smaku) 2 opakowania żelfix…

Udostępnij post:

Leniwe kukurydziane

bez glutenu Fast food to nie tylko frytki…:)  Kluski leniwe też spokojnie można wykonać w 10 minut…:) Składniki: 500 g białego sera (u mnie chudy) 170 g mąki kukurydzianej 2 jajka szczypta soli 2 łyżki miodu Wykonanie: Składniki przekładamy do miski. Szybko zagniatamy (w cieście będą grudki sera). Następnie formujemy wałek, lekko go rozpłaszczamy i…

Udostępnij post:

Omlet z owocami

bez glutenu Omlet na słodko to moje ulubione śniadanie 🙂 Robi się go kilka minut, ale warto poświęcić czas i zacząć dzień w przyjemny sposób 🙂  Składniki: 2 jajka szczypta soli łyżka miodu (oczywiście zawsze wybieram najlepszy z pasieki mojego taty Ule Romana 1 łyżeczka kakao 2 płaskie łyżki mąki kukurydzianej szczypta proszku do pieczenia niewielka…

Udostępnij post:

Truskawkowy zawrót głowy

Serniczek na zimno, który nie smakuje jak serniczek. Przypomina przepyszny tort, a mocno schłodzony smakuje jak lody. Masa serowa jest bardzo delikatna, puszysta i kremowa. Przygotowana jest  na bazie naturalnego miodu wielokwiatowego od Uli Romana 🙂 🙂 Ten serniczek to takie małe niedzielne szczęście, które można skonsumować razem z kawa 🙂 Składniki: Biszkopt: 6 jaj…

Udostępnij post:

Muffiny z gniazdkiem

Muffinka de luxe, a w zasadzie ciastko tortowe…. 🙂 Pracochłonne, ale bardzo bardzo smaczne i dekoracyjne! Zaskakuje zarówno wyglądem, jak i bogatym wnętrzem 🙂 Idealnie nadaje się na wiosenne przyjęcia! Składniki: ciasto: 200 g świeżego szpinaku 1 łyżka wody niepełna szklanka cukru 3 jajka szczypta soli 2 szklanki mąki 3/4 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku…

Udostępnij post:

Drożdżówki z serem i jabłkami

Nie ma nic lepszego niż domowa drożdżówka ( … no może oprócz serniczka 🙂 ). Żadne słodkie pieczywo kupione w piekarni nie będzie miało tyle aromatu i smaku…no i tyleeee dobrego nadzieniaaaaa….:) Takie domowe drożdżówki chodziły za mną od kilku miesięcy, ale zwykle brakowało mi czasu na ich zrobienie… Ciasto drożdżowe jest dość łatwe, ale…

Udostępnij post:

Fit lazania (lasagne)

Lazania w tradycyjnej wersji jest pyszna… Ale to niestety bomba kalorii – sos beszamelowy i ser… Nie można być całe życie na diecie i odmawiać sobie dobrych potraw, ale można “odchudzać” ulubione potrawy 🙂 Moja odchudzona lazania  jest równie pyszna 🙂 zamiast beszamelu – mamy mleko i jajka, a mięso ma dodatek marchwi i selera….

Udostępnij post:

Tort Bing

Kultowy królik BING trafił na tort 🙂 Piękny, kolorowy! Jak żywy 🙂 Chyba wszyscy już wiedzą, że dla mnie masa cukrowa dla mnie to ZŁO i jej nie używam. Dla mnie to cukier w cukrze i nie ma racji bytu na moich tortach. Kolorowe ozdoby na torcie dają się również zrobić przy użyciu masy tortowej. Sposób…

Udostępnij post:

Sałatka z paluszkami krabowymi

bez glutenu Ile składników wystarczy, aby zrobić pyszną sałatkę? W tym wypadku trzy podstawowe! Czasami proste połączenia zaskakują smakiem. Tak jest i ty razem! Podaję ci przepis na pyszną i prosta sałatkę. Jej zaskakującym składnikiem jest kapusta. TAK! Biała, zwykła kapusta. Nie jest to super topowe warzywo, ale w tym przepisie sprawdza się doskonale. O…

Udostępnij post:

Kasztanowy sernik z pomarańczami

Sernik inny niż wszystkie, a do tego całkiem fit! Spód sernika to pokruszone orzechy, a jedyny cukier pochodzi z kremu z kasztanów! Przepis pyszny i prosty! Do wykonania w 5 minut blenderem! Składniki: 250 g orzechów 3 pomarańcze 3 łyżki miodu 6 goździków 1 kg półtłustego twarogu 500 g kremu z kasztanów, duża puszka 8…

Udostępnij post:

Tarta Piña colada

Krucha tarta w najlepszym wydaniu – owocowy krem ananasowy i pyszna kokosowa beza 🙂 Takie codzienne małe conieco do kawy 🙂 Nic lepszego nie poprawi ci humoru w zimowy chłodny dzień! Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 125 g tłuszczu (100 g masła, 25 g smalcu) 3 żółtka łyżka śmietany szczypta soli olejek rumowy Nadzienie…

Udostępnij post:

Tort samochód (kokos, biała czekolada i mus mango-marakuja)

Ten tort był dla mnie wyzwaniem. Nigdy nie robiłam tortu 3d i obiecałam sobie też, że nigdy nie użyję masy cukrowej, która dla mnie jest całkowicie niejadalna, więc tym bardziej wykonanie tortu w kształcie samochodu było trudne…  Z efektu jestem bardzo, bardzo, bardzo dumna! A najbardziej cieszy mnie, że tort podobał się małemu solenizantowi! 🙂  🙂 …

Udostępnij post: