Leniwe kukurydziane

bez glutenu Fast food to nie tylko frytki…:)  Kluski leniwe też spokojnie można wykonać w 10 minut…:) Składniki: 500 g białego sera (u mnie chudy) 170 g mąki kukurydzianej 2 jajka szczypta soli 2 łyżki miodu Wykonanie: Składniki przekładamy do miski. Szybko zagniatamy (w cieście będą grudki sera). Następnie formujemy wałek, lekko go rozpłaszczamy i…

Udostępnij post:

Klopsiki w sosie pomidorowym

bez glutenu Dobry obiad to taki, który sam się robi 🙂 Poniższe klopsiki takie są – 5 minut przygotowania i do piekarnika 🙂  Składniki: 1 kg mięsa mielonego (u mnie wieprzowo-indycze) 3 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżeczka  musztardy świeże zioła: natka pietruszki, lubczyk oraz koperek przyprawy: pieprz, sól i papryka mielona 1 puszka (400…

Udostępnij post:

Zapiekanki z ziemniaków

W domu u Ciebie króluje klasyka obiadowa, czyli ziemniaczki i mięsko?  Warto więc eksperymentować z formą 🙂 Spróbuj mojego przepisu i zaskocz domowników! Składniki: 2 kg gotowanych ziemniaków 3 jajka 2 kopiaste łyżki mąki przyprawy – sól, pieprz, tymianek, papryka słodka, cząber, pieprz ziołowy Farsz :  2 cebule 1 kg fileta z piersi indyka 500…

Udostępnij post:

Sernik z adwokatem

Nie próbuj robić sernika z tego przepisu… Niestety jest tak dobry, że na jednym kawałku nie da się skończyć. Nawet jeśli myślisz, że Ty przecież jesteś na diecie i dasz radę jeden powstrzymać się przed kolejnym kawałeczkiem, to zapewniam Cię, że łatwiej jest przebiec 10 km, niż nie sięgnąć po kolejną porcję. Ehh…  Składniki: masa…

Udostępnij post:

Kieszonki z piersi z indyka

bez glutenu Super pomysł do sprawdzenia podczas weekendowego grillowania! Mięso z indyka nadziane serem, zachowuje swoją soczystość, a dzięki zieleninie niepowtarzalny aromat! Niby niewielka zmiana, a smak wyjątkowy!  Składniki: 1 pojedyncza pierś z indyka (ok. 1 kg) 200 g żółtego sera o wyraźnym smaku (gouda, cheddar) pęczek szczypiorku pęczek koperku pęczek natki lubczyku 2-3 ząbki…

Udostępnij post:

Sernik japoński

To nie jest sernik taki jaki my w Polsce znamy – zwarty, ciężki i mocno serowy. To jest taka pianka o delikatnym smaku serka – taki serowy suflet. Wykonanie sernika japońskiego jest bardzo proste i szybkie, ale niestety trzeba starannie trzymać się procedury… Niemniej jedzenie go jest absolutną przyjemnością.  Składniki: 140 g cukru 6 dużych…

Udostępnij post:

Pasta kanapkowa z tuńczykiem i awokado

bez glutenu Niezwykłe połączenie smaków na śniadanie. Prosto, fajnie i wiosennie! Takie śniadania lubię! Polecam! Składniki: 3 małe miękkie awokado (lub 2 duże) 1 puszka tuńczyka w  sosie własnym 100 g sera żółtego (np. Goudy) 1 łyżka majonezu 3 jajka gotowane na twardo pęczek szczypiorku sól, pieprz Wykonanie: Jajka gotujemy na twardo i studzimy. Obrane…

Udostępnij post:

Pieczarki nadziewane mięsem i pęczakiem

Cały obiad w jednym kapeluszu? Też się tak da. Warzywa, kasza i mięsko w jednym 🙂 Nadziewane pieczarki zrobisz w 10 minut, są podzielne i idealne na obiad do pracy! Polecam! Składniki: 100 g ugotowanego pęczaku (gotujemy go jednak krócej – tylko 10 minut) 400 g piersi mielonej z indyka 1/2 papryki czerwonej 1/2 awokado…

Udostępnij post:

Koperkowe naleśniki ze szpinakiem

Zielooonnnoooo miiii… 🙂 Dziś przepis na blogu sponsoruje kolor zielony! Zielony naleśnik to zasługa dodatku sproszkowanego młodego jęczmienia i koperku. Natomiast w nadzieniu króluje szpinak. Naleśniki łatwo jest  wykonać, efektownie wyglądają i znakomicie się sprawdzają jako ciepła przekąska na imprezach. Można je wykonać dzień wcześniej – a zapiec w trakcie przyjęcia. Składniki: Naleśniki: 1 l…

Udostępnij post:

Tarta z grzybami i tymiankiem polnym

W weekend byłam na grzybach 🙂 Zbiory od razu zostały przerobione. Ten przepis dowodzi, że nie tylko umiem gotować, ale także znam się na grzybach  😀 😀 Sama zrywałam, jedli wszyscy i wszyscy żyją 🙂 🙂 Chociaż zdarzają się piękne okazy, o takie jak ten: to zwykle z grzybami nie eksperymentuję 🙂 Tartę polecam! Prosta,…

Udostępnij post:

Nadziewane kubeczki z cukinii

bez glutenu Idealny pomysł na lekki letni obiad (a przy okazji kolejny pomysł na wykorzystanie cukinii, jeśli masz ją w ogródku to dokładnie wiesz o czym mówię…). Danie jest proste w wykonaniu, delikatne w smaku, w podzielnych porcjach, dlatego idealne też będzie jako danie imprezowe. Polecam! Składniki: 2 duże młode cukinie (takie, która mają miękką…

Udostępnij post:

Fit pizza z cukinii

bez glutenu Coś prostego, coś smacznego i coś fit. Danie idealne dla fanów pizzy i cukinii. Prawdziwa gratka dla tych, którzy mają krzaczki cukinii w swoim ogródku i posiadają własne, odpowiednio duże spody do pizzy 😀  Składniki: duża cukinia słoiczek zielonego pesto 100 g szynki parmeńskiej wędzonej 1-2 średnie pomidory 50 g czarnych oliwek 100 g…

Udostępnij post: