Lody kokosowo-wiśniowe

bez glutenu To nie są klasyczne lody. Dziki kokos spotyka się w nich z rodzimą wiśnią, a po drodze zabierają orientalne przyprawy – imbir, cynamon i wanilię. Wyjątkowy charakter lodów podkreśla też miód – z rodzinnej malutkiej pasieki.  Lody kokosowo-wiśniowe idealne są na letnie upały. Przepis wypróbuj już dziś! Składniki: lody: 400 ml mleka kokosowego 1,5…

Udostępnij post:

Lody waniliowe – jak dawniej

bez glutenu Tego przepisu nie trzeba przedstawiać.  Najlepsze lody świata, takie jak robiła babcia i mama! Na bazie 4 składników: jaj, śmietanki, wanilii i cukru. Przepis trzeba wypróbować, koniecznie! Zrobisz raz, będziesz robić stale. Gwarantuję! Składniki: 2 laski wanilii 1/2 szklanki śmietanki kremówki 4 żółtka 4 jajka 1 szklanka cukru 900 ml śmietanki kremówki Wykonanie:…

Udostępnij post:

Bajeczne lody czekoladowe

bez glutenu Jestem wielką fanką lodów czekoladowych i według mnie, te poniższe, to mistrzostwo świata. Mocno czekoladowe, niezbyt słodkie, mocno kremowe. Smakują lepiej niż w tradycyjnej włoskiej lodziarni, lepiej też niż lody czekoladowe z naturalnej lodziarni… Po prostu są BAJECZNE! Składniki: Osobno 600 ml i 330 ml śmietanki 30% 4 żółtka 1/2 szklanki cukru 2…

Udostępnij post:

Lody bananowo-limonkowe z chabrami

bez glutenu Ten smak lodów koniecznie trzeba spróbować, bo jest to doskonałe połączenie smaków. Limonkę łagodzi banan, jednocześnie limonka podbija smak banana, mięta łączy oba smaki, ale sama jest niewyczuwalna, a chaber dodaje wyraźny niecodzienny aromat! Orzeźwiające, kremowe, zaskakujące. Wyjątkowe! Koniecznie do wypróbowania podczas majówki! Składniki: 2 limonki 4 banany garść świeżych, młodych listków mięty 2 łyżki…

Udostępnij post:

Tort śmietanowy z musem mango i marakui

Klasyka tortu – zwykły tort śmietanowy. Wśród tłumu tortów wyróżnia go jednak smak – mango-marakuja… Myślisz, że trudno go zrobić? Nic bardziej błędnego! Pieczemy jeden biszkopt.  Robimy jeden krem śmietanowy i wykorzystujemy gotowe smoothie (sok przecierowy) z mango i marakui. Nic prostszego! Składniki: Biszkopt: 8 jajek 2 szklanki cukru 2 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku…

Udostępnij post:

Tort orzechowo-kasztanowo-pomarańczowy

Czasami wystarczy odrobina inspiracji, aby powstało fantastyczne dzieło. Do stworzenia tego tortu zainspirował mnie malutki drobiazg – prezent z Paryża – mała puszeczka kremu z kasztanów….Po raz pierwszy próbowałam takiego smaku i uznałam, że idealnie będzie się komponował w towarzystwie cytrusów – limonki i pomarańczy, orzechów oraz rumu. Wyszło genialnie… Składniki: Biszkopt orzechowy: 2 jajka…

Udostępnij post:

Lody zabajone (zabaglione)

bez glutenu Lody, lody dla ochłody! Lody pyszne, kremowe, smaczne i wyjątkowe. Na bazie mocnego wina, jajek i śmietanki. Łatwe do zrobienia, chociaż nieco pracowite. Porcja wychodzi jednak solidna, więc jeśli obronisz zamrażarkę przed łasuchami to na długo ich starczy…  Składniki: 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka wzmacnianego wina (porto, marsala) 700 ml śmietanki…

Udostępnij post: