Sernik Sheridan’s z borówkami

Bardzo czekoladowy, bardzo alkoholowy serniczek o strukturze kremowej pianki. Nie istnieje przepis na bardziej czekoladowy serniczek! Składniki: 16 podłużnych biszkoptów (tzw. kocie języczki) 6 łyżeczek żelatyny + ok. pół szklanki wody 800 g serka twarogowego na sernik 125 ml likieru Sheridan’s  2 łyżeczki kakao 2 łyżeczki czubate miodu (do posłodzenia masy serowej) 330 ml śmietanki 30%…

Udostępnij post:

Fit szarlotka

Lubisz ciasta do codziennej kawki? Masz z tego powodu wyrzuty sumienia? Skorzystaj z mojej propozycji. Ta szarlotka jest bez CUKRU! Na pełnoziarnistej mące i z twarogiem. Jest zdrowo, fit i smacznie!  Składniki: 1,5 kg jabłek (u mnie Mutsu) 100 g rodzynek kieliszek rumu 200 g białego półtłustego twarogu 200 g masła 200 g mąki pszennej razowej…

Udostępnij post:

Trufla czekoladowa z galaretką pomarańczową

bez glutenu Obłędnie czekoladowy sernik, który w smaku kompletnie nie przypomina sernika. Jest to zwarty mus czekoladowo-twarogowy. Bardziej deser, niż ciasto. Idealny jest dla wielbicieli czekolady 🙂  Duża ilość gorzkiej czekolady sprawia, że jest bardzo wytrawny w smaku, bardzo uzależniający i idealny do kawy! Składniki: trufla serowa: 1 kg twaróg sernikowy z wiaderka 5 sztuk…

Udostępnij post:

Leniwe kukurydziane

bez glutenu Fast food to nie tylko frytki…:)  Kluski leniwe też spokojnie można wykonać w 10 minut…:) Składniki: 500 g białego sera (u mnie chudy) 170 g mąki kukurydzianej 2 jajka szczypta soli 2 łyżki miodu Wykonanie: Składniki przekładamy do miski. Szybko zagniatamy (w cieście będą grudki sera). Następnie formujemy wałek, lekko go rozpłaszczamy i…

Udostępnij post:

Omlet z owocami

bez glutenu Omlet na słodko to moje ulubione śniadanie 🙂 Robi się go kilka minut, ale warto poświęcić czas i zacząć dzień w przyjemny sposób 🙂  Składniki: 2 jajka szczypta soli łyżka miodu (oczywiście zawsze wybieram najlepszy z pasieki mojego taty Ule Romana 1 łyżeczka kakao 2 płaskie łyżki mąki kukurydzianej szczypta proszku do pieczenia niewielka…

Udostępnij post:

Truskawkowy zawrót głowy

Serniczek na zimno, który nie smakuje jak serniczek. Przypomina przepyszny tort, a mocno schłodzony smakuje jak lody. Masa serowa jest bardzo delikatna, puszysta i kremowa. Przygotowana jest  na bazie naturalnego miodu wielokwiatowego od Uli Romana 🙂 🙂 Ten serniczek to takie małe niedzielne szczęście, które można skonsumować razem z kawa 🙂 Składniki: Biszkopt: 6 jaj…

Udostępnij post:

Drożdżówki z serem i jabłkami

Nie ma nic lepszego niż domowa drożdżówka ( … no może oprócz serniczka 🙂 ). Żadne słodkie pieczywo kupione w piekarni nie będzie miało tyle aromatu i smaku…no i tyleeee dobrego nadzieniaaaaa….:) Takie domowe drożdżówki chodziły za mną od kilku miesięcy, ale zwykle brakowało mi czasu na ich zrobienie… Ciasto drożdżowe jest dość łatwe, ale…

Udostępnij post:

Kasztanowy sernik z pomarańczami

Sernik inny niż wszystkie, a do tego całkiem fit! Spód sernika to pokruszone orzechy, a jedyny cukier pochodzi z kremu z kasztanów! Przepis pyszny i prosty! Do wykonania w 5 minut blenderem! Składniki: 250 g orzechów 3 pomarańcze 3 łyżki miodu 6 goździków 1 kg półtłustego twarogu 500 g kremu z kasztanów, duża puszka 8…

Udostępnij post:

Sernik z jagodami na biszkoptach

Ten sernik pretenduje do miana najprostszego i najsmaczniejszego sernika świata. Bardzo klasyczny, puszysty, kremowy, nie za słodki z nieoczywistymi dla sernika dodatkami -jagodami i płatkami migdałów. Ten przepis jest jak mała czarna sukienka w szafie – na każdą okazję się nada i zawsze zrobi niesamowite wrażenie! 🙂 Składniki: 1 kg sera twarogu śmietankowego (ja wykorzystałam taki:…

Udostępnij post:

Pierogi z botwinką

Klasyczny smak w niezwykłym wydaniu. Pierogi nadziewane botwinką i twarogiem – idealne będą na lekki obiad w upalny dzień. Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki szczypta soli 2 łyżki oleju szklanka wrzątku Nadzienie: 300 g botwinki 300 g białego półtłustego sera 2-3 ząbki czosnku pęczek koperku sól i pieprz Wykonanie: Botwinkę gotujemy al dente, odcedzamy i studzimy. W…

Udostępnij post:

Sernik kokosowo-truskawkowy

Serniczek jest zawsze dobry! Serniczek kokosowy jest super dobry! Poniższy sernik na zimno przygotowany jest na bazie naturalnego twarogu z dodatkiem wiórek kokosowych, śmietanki kokosowej i miodu- takie połączenie nie tylko jest smaczne, ale także całkiem zdrowe! Smak kokosu przełamują truskawki, które o tej porze są już wyjątkowo słodkie! Przepis polecam! Składniki: biszkopt kokosowy: 4…

Udostępnij post:

Sernik w cieście filo z galaretką z jagód kamczackich

Jak ja kocham serniczki!!! 🙂 🙂 Tu przedstawiam prosty sernik w niezwykłym wydaniu! Spód zrobiony jest z ręcznie robionego ciasta filo, a na wierzchu sernika jest niespotykana galaretka z owocami jagód kamczackich… Mówię wam – niebo w gębie! Składniki: Ciasto filo: 400 g mąki 1 szklanka ciepłej wody 6 g soli 2-3 łyżki oliwy z…

Udostępnij post: