Tort arbuzowy

Wyjątkowy tort śmietanowy z galaretką arbuzową 🙂 Składniki: biszkopt: 9 jajek 315 g cukru 220 g mąki pszennej 87 g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli mus arbuzowy: 1 arbuz bez pestek o wadze ok. 4 kg 5 limonek skórka otarta z 4 limonek 2 cytryny (soku dodajemy do smaku) 2 opakowania żelfix…

Udostępnij post:

Ptysie nadziewane

Nadziewane ptysie to wspomnienie z dzieciństwa. Występowały zawsze w dwóch wersjach – przecięte z wielką ilością kremu, albo szprycowane. Szprycowane ptysie są idealnym ciastkiem z kremem, które można zjeść rękoma 🙂  Moje ptysie występują w dwóch wersjach – nadziane zostały musem czekoladowym na bazie czekolady deserowej i kremem śmietanowym. Krem śmietanowy jest niezwykły – bo…

Udostępnij post:

Sernik z jagodami na biszkoptach

Ten sernik pretenduje do miana najprostszego i najsmaczniejszego sernika świata. Bardzo klasyczny, puszysty, kremowy, nie za słodki z nieoczywistymi dla sernika dodatkami -jagodami i płatkami migdałów. Ten przepis jest jak mała czarna sukienka w szafie – na każdą okazję się nada i zawsze zrobi niesamowite wrażenie! 🙂 Składniki: 1 kg sera twarogu śmietankowego (ja wykorzystałam taki:…

Udostępnij post:

Lody waniliowe – jak dawniej

bez glutenu Tego przepisu nie trzeba przedstawiać.  Najlepsze lody świata, takie jak robiła babcia i mama! Na bazie 4 składników: jaj, śmietanki, wanilii i cukru. Przepis trzeba wypróbować, koniecznie! Zrobisz raz, będziesz robić stale. Gwarantuję! Składniki: 2 laski wanilii 1/2 szklanki śmietanki kremówki 4 żółtka 4 jajka 1 szklanka cukru 900 ml śmietanki kremówki Wykonanie:…

Udostępnij post:

Rurki półfrancuskie z musem porzeczkowym

Przepis jest moją wariacją na temat rurek z kremem. Z kremem śmietankowym są pyszne, ale jednostajne w smaku… Mus porzeczkowy sprawia, że po pierwszym kęsie, docieramy do kwaskowatego i owocowej nuty, to sprawia, że na jednej rurce kawa się nie kończy… Mówię to z doświadczenia, niestety.  Są pyszne, jedna tylko zaostrza apetyt na więcej. Nawet…

Udostępnij post:

Dyniowe rogale z serem

Rogaliki niezwykłe, bo do ciasta drożdżowego dodajemy dynię, cynamon, wanilię, miód i odrobinę przyprawy do piernika…i w tym przypadku od nadmiaru głowa zaboli, bo jeszcze rogalika nadziewamy  twarogiem i posypujemy kruszonką… Musisz spróbować 🙂 🙂 Ciasto: 1 kg mąki pszennej 250 ml puree z dyni 500 ml mleka 100 g masła 17 g suchych drożdży…

Udostępnij post: