Zapiekanki z ziemniaków

W domu u Ciebie króluje klasyka obiadowa, czyli ziemniaczki i mięsko?  Warto więc eksperymentować z formą 🙂 Spróbuj mojego przepisu i zaskocz domowników! Składniki: 2 kg gotowanych ziemniaków 3 jajka 2 kopiaste łyżki mąki przyprawy – sól, pieprz, tymianek, papryka słodka, cząber, pieprz ziołowy Farsz :  2 cebule 1 kg fileta z piersi indyka 500…

Udostępnij post:

Kartacze z mięsem

Kartacze wywodzą się z kuchni litewskiej, ale są też popularne w północno-wschodniej Polsce. Przepis i wykonanie jest bardzo proste, jednak czasochłonne… Warto jednak poświecić trochę czasu na ich wykonanie – podane z podsmażoną cebulką są fantastyczne!  Miękkie na zewnątrz i bardzo aromatyczne w środku! Jeśli jakimś cudem ostanie się kilka z obiadu- to kolejnego dnia polecam…

Udostępnij post:

Gofro-placki ziemniaczane

bez glutenu ABSOLUTNY HIT – placki ziemniaczane bez tłuszczu. Do pełni szczęścia brakuje mi jedynie lodów bez kalorii 😀 😀 😀 Z przyczyn dietetycznych tradycyjne placki ziemniaczane były dla mnie niezjadliwe i zawsze, ale to zawsze poszukiwałam dla nich alternatywy. Nigdy jednak to nie było to, bo placki traciły swoją chrupkość. Piekąc placki w gofrownicy…

Udostępnij post:

Poleśniki

bez glutenu   Poleśniki to tradycyjne danie beskidzkie, które zostało wpisane na  listę tradycyjnych regionalnych produktów.  Występują  w dwóch wersjach – jako ciasto drożdżowe i placki ziemniaczane. Łączy je jedno – są wypiekane na liściach kapusty. Na przepis na poleśniki ziemniaczane natknełam się w programie  Rączka gotuje i od tamtego momentu nosiłam się z zamiarem wykonania placków…..

Udostępnij post:

Ośmiornica po chorwacku

bez glutenu Czas na nieznajome smaki! Udomawiamy ośmiornice! Moja propozycja to aromatyczne polaczenie prostych smaków – idealne danie na niedzielny obiad. Składniki: ok 2 kilogramowa ośmiornica (mrożona) 2 kg ziemniaków 4 cebule 3-4 łyżek marynowanych kaparów 2-3 listki laurowe sól, pieprz rozmaryn oliwa z oliwek Wykonanie: Ośmiornicę rozmrozić, umyć, wyciąć otwór gębowy, podzielić na porcje. Ziemniaki i cebulę…

Udostępnij post:

Zapiekanka ziemniaczana

Przepis na tą zapiekankę w moim domu gości od dawna. Wyglądem to danie nie powala, ale smakuje genialnie.  Taki swojski przaśny obiad. Zawsze robimy ja w wielu wersjach – czasami zamiast pieczarek są grzyby, czasami kurczaka zastępuje łopatka wieprzowa. Polecam! Składniki: 3 kg ziemniaków 350 g pieczarek 1 podwójna pierś z kurczaka duża cebula olej…

Udostępnij post: